Αυτόματη παγωτομηχανή
Αυτόματη παγωτομηχανήείναι ένας υψηλής τεχνολογίας-επαγγελματικός εξοπλισμός τροφίμων-για την πλήρως αυτοματοποιημένη, χωρίς εργασία-παραγωγή κατεψυγμένων επιδορπίων-συμπεριλαμβανομένων μαλακών σερβιρίσματος, σκληρού παγωτού, gelato, sorbet και frozen yogurt. Ως βασικός μοχλός της παγκόσμιας αναβάθμισης της βιομηχανίας κατεψυγμένων επιδορπίων, αντιμετωπίζει τα προβλήματα του υψηλού κόστους εργασίας, της ασυνεπούς ποιότητας των προϊόντων και της αναποτελεσματικής παραγωγής σε εμπορικά σενάρια, με την παγκόσμια αγορά αυτόματων παγωτομηχανών να αναμένεται να φτάσει τα 30 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ έως το 2028, με ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης 19%. Σε αντίθεση με η μεγάλα εμπορικά κέντρα, λούνα παρκ και βιομηχανικά εργοστάσια παγωτού.
|
Παράμετρος |
Αυτόματο μηχάνημα σέρβις πάγκου (Auto-CS-100) |
Επιδαπέδιο-Μόνιμη αυτόματη μαλακή μηχανή σερβιρίσματος (Auto-FS-300) |
Αυτόματος καταψύκτης παρτίδας σκληρού παγωτού (Auto-HB-500) |
Έξυπνο αυτόματο μηχάνημα αυτόματης πώλησης (Auto-AV-800) |
|---|---|---|---|---|
|
Τύπος μηχανής |
Πάγκος, Μονοκύλινδρος, Πλήρως Αυτόματος |
Επιδαπέδιο-Όρθιο, Δικύλινδρος/Τριπλός, Πλήρως αυτόματος |
Κατάψυξη παρτίδας, Σκληρό Παγωτό/Gelato, Αυτόματο |
Πώληση, 24-Ωρες χωρίς παρακολούθηση, με δυνατότητα IoT |
|
Παραγωγική ικανότητα |
18–25 L/h (80 g/μερίδα: 225–312 μερίδες/ώρα) |
30–60 L/h (80 g/μερίδα: 375–750 μερίδες/ώρα) |
30–50 L/h (χρόνος παρτίδας: 15–25 λεπτά) |
80–180 μερίδες/ώρα (15–30 δευτερόλεπτα ανά μερίδα) |
|
Σύστημα Ψύξης |
Μονός Συμπιεστής, Ψυκτικό R404A, Άμεση ψύξη |
Διπλός Συμπιεστής, Ψυκτικό R410A, Διπλός-Κύκλος |
Υψηλής-συμπιεστής ισχύος, χωρητικότητα ψυκτικού μέσου 700 g |
Ενσωματωμένη ψύξη, παγετός-Δωρεάν, απαγωγή θερμότητας |
|
Εύρος Θερμοκρασίας |
-6 μοίρες έως -12 μοίρες (Κύλινδρος κατάψυξης) |
-8 μοίρες έως -15 μοίρες (Κύλινδρος κατάψυξης) |
-15 βαθμοί έως -20 βαθμούς (Πάγωμα παρτίδας) |
-10 μοίρες έως -18 μοίρες (Θάλαμος αποθήκευσης) |
|
Έλεγχος υπέρβασης |
20–30% (τροφοδοσία με βαρύτητα) |
35–65% (Τροφοδοσία αντλίας αέρα) |
40–75% (Ρυθμιζόμενο) |
30–50% (Προ-ρύθμιση) |
|
Χωρητικότητα χοάνης |
6.5–9.5 L |
15–25 L |
10–15 L (Χωρητικότητα παρτίδας) |
20–30 L (Αποθήκευση συστατικών) |
|
Ισχύς & Τάση |
1,5–1,8 KW, 220V/50Hz (προσαρμόσιμο 110V) |
2,2–3,0 KW, 380V/50Hz (προσαρμόσιμο 220V) |
1,95–3,55 KW, 380V/50Hz |
1,8–3,0 KW, 220V/50Hz (220–240V προαιρετικά) |
|
Διαστάσεις (Μ×Π×Υ) |
560×826×812 χλστ |
720×550×1300 χλστ |
505×700×1210 χλστ |
800×1269×2032 χλστ |
|
Καθαρό Βάρος |
78–110 κιλά |
120–150 κιλά |
100–110 κιλά |
180–230 κιλά |
|
Βασικές Λειτουργίες |
Λειτουργία με ένα-κλικ, Αυτόματος καθαρισμός, Προ-Ψύξη, Αποστείρωση UV |
Διπλή/Τριπλή γεύση, Λειτουργία στροβιλισμού, Καθαρισμός CIP, Έλεγχος PLC, Παστερίωση |
Αυτόματη παραγωγή παρτίδας, ένδειξη θερμοκρασίας, αθόρυβη λειτουργία, ανίχνευση σφαλμάτων |
Απομακρυσμένη παρακολούθηση IoT, Πληρωμή χωρίς μετρητά, 24ωρη χωρίς επίβλεψη, Ειδοποίηση επαναπλήρωσης |
|
Πιστοποιήσεις Ασφάλειας Τροφίμων |
FDA, CE, SGS, HACCP |
FDA, CE, SGS, ISO 9001, HACCP, EPR |
FDA, CE, SGS, HACCP |
FDA, CE, SGS, RoHS, ETL |
|
Διάρκεια ζωής |
5–8 χρόνια (Σωστή συντήρηση) |
7–10 χρόνια (Σωστή συντήρηση) |
7–10 χρόνια (Σωστή συντήρηση) |
5–8 χρόνια (Σωστή συντήρηση) |
|
Ειδικά Χαρακτηριστικά |
Συμπαγής σχεδίαση (0,46㎡ ίχνος),-Εξοικονόμηση ενέργειας, Οπτικό παράθυρο |
Τριπλές θύρες εκκένωσης, υψηλή χωρητικότητα, σταθερή απόδοση, Universal τροχοί |
Ιταλική τεχνολογία, αθόρυβη λειτουργία, κορυφαία υφή, μεγάλη χωρητικότητα ψυκτικού μέσου |
Πληρωμή χωρίς μετρητά, Απομακρυσμένη παρακολούθηση, Εξυπηρέτηση 15 δευτερολέπτων, Μικρό αποτύπωμα (1㎡) |
Πλεονεκτήματα τουΑυτόματη παγωτομηχανή
Πλήρως αυτοματοποιημένη εξοικονόμηση κόστους λειτουργίας και εργασίας
Λειτουργία με ένα-κλικ και χωρίς επίβλεψη: Εξοπλισμένα με διεπαφές οθόνης αφής 11,6-έως 32-ιντσών και έξυπνα συστήματα ελέγχου, αυτά τα μηχανήματα μπορούν να ολοκληρώσουν ολόκληρη τη διαδικασία παραγωγής (τροφοδοσία, ανάμειξη, κατάψυξη, διανομή) με ένα κλικ. Υποστηρίζουν 24ωρη λειτουργία χωρίς επίβλεψη, ιδανικά για καταστήματα λιανικής, αεροδρόμια και πανεπιστημιουπόλεις όλο το 24ωρο, επιτρέποντας στις επιχειρήσεις να παράγουν έσοδα ακόμα και χωρίς επιτόπιο προσωπικό.
Υψηλή απόδοση και σταθερή ποιότητα προϊόντος
Τεχνολογία ταχείας κατάψυξης: Εξοπλισμένα με εισαγόμενους συμπιεστές Embraco, συστήματα ψύξης διπλού-κύκλου και κοιλότητες ψυκτικού μέσου μεγάλης{{1} χωρητικότητας (έως 700 γραμμάρια ψυκτικού), αυτά τα μηχανήματα επιτυγχάνουν γρήγορη κατάψυξη-30 δευτερόλεπτα έως 1 λεπτό ανά μερίδα μαλακής κρέμας και ανά 15 λεπτά σκληρή κρέμα. Μπορούν να παράγουν 18–25 λίτρα μαλακής μερίδας ανά ώρα (που ισοδυναμεί με 150–200 κανονικούς κώνους) ή 80–180 μερίδες ανά ώρα για μοντέλα αυτόματης πώλησης, καλύπτοντας τη ζήτηση αιχμής σε τοποθεσίες υψηλής επισκεψιμότητας.
Συμμόρφωση και ανθεκτικότητα στην ασφάλεια των τροφίμων
Τρόφιμα-Βαθμός κατασκευής: Όλα τα μέρη επαφής (χοάνες, κύλινδροι κατάψυξης, λεπίδες ανάδευσης, σωλήνες) είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα 304/316, σωλήνες σιλικόνης ποιότητας τροφίμων{-ποιότητας τροφίμων-ποιότητας σιλικόνης-μη τοξικοί, αντιδιαβρωτικοί{{6} και εύκολοι στον καθαρισμό. Το κλειστό σύστημα τροφοδοσίας και παραγωγής αποτρέπει τη μόλυνση από σκόνη, βακτήρια και εξωτερικούς ρύπους, σύμφωνα με τα πρότυπα FDA, HACCP και EPR.
λεπτομέρεια
Χρήση
Αποθηκεύστε το μηχάνημα σε δροσερό, στεγνό, καλά-αεριζόμενο περιβάλλον (15–30 μοίρες), μακριά από άμεσο ηλιακό φως και πηγές θερμότητας (π.χ. εστίες, φούρνοι) για να αποφύγετε την υπερθέρμανση του συμπιεστή.
Χρησιμοποιήστε-μίγμα παγωτού υψηλής ποιότητας (γαλακτοκομικό ή φυτικό-) και αποφύγετε τα ληγμένα ή μολυσμένα συστατικά. Ξαναγεμίστε τα συστατικά αμέσως όταν το μηχάνημα στέλνει ειδοποιήσεις χαμηλού-επιπέδου για την αποφυγή ζημιών στον εξοπλισμό.
Χρήση
Εκτελέστε τη λειτουργία αυτόματου καθαρισμού καθημερινά μετά τη χρήση για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα συστατικών και να αποτρέψετε την ανάπτυξη βακτηρίων. Για βαθύ καθαρισμό, αποσυναρμολογήστε τα αποσπώμενα μέρη (χοάνες, λεπίδες) και ξεπλύνετε με ζεστό νερό.
Ελέγχετε τακτικά τη στάθμη του ψυκτικού και την κατάσταση του φίλτρου (κάθε 3–6 μήνες) για να διασφαλίσετε τη βέλτιστη απόδοση. Προγραμματίστε ετήσια επαγγελματική συντήρηση για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του μηχανήματος.
Εφαρμογή
Βιομηχανία Τροφίμων & Ποτών
Ο μεγαλύτερος τομέας τελικής-χρήσης για Αυτόματες Παγωτομηχανές, που αντιπροσωπεύει το 65% της παγκόσμιας ζήτησης, λόγω της αυξανόμενης ζήτησης των καταναλωτών για βολικά, υψηλής ποιότητας-και προσαρμόσιμα κατεψυγμένα επιδόρπια.
Παγωτοπωλεία & Gelato Parlors: Βασικός εξοπλισμός για εξειδικευμένα καταστήματα, που επιτρέπει την πλήρως αυτοματοποιημένη παραγωγή χειροποίητων γεύσεων. Τα επιδαπέδια-μοντέλα με διπλούς/τριπλούς κυλίνδρους υποστηρίζουν την ταυτόχρονη παραγωγή πολλαπλών γεύσεων, ενώ οι καταψύκτες παρτίδας παράγουν πυκνό, πλούσιο gelato-βοηθώντας τα καταστήματα να ξεχωρίζουν στην ανταγωνιστική αγορά. Η λειτουργία αυτόματου καθαρισμού μειώνει το κόστος εργασίας, επιτρέποντας στο προσωπικό να επικεντρωθεί στην εξυπηρέτηση πελατών.
Εστιατόρια & Καφετέριες: Χρησιμοποιείται για την προσθήκη σπιτικών, σταθερών κατεψυγμένων γλυκών στα μενού. Τα μοντέλα πάγκου ταιριάζουν σε μικρά καφέ, ενώ τα επιδαπέδια-μοντέλα ταιριάζουν σε μεγάλα εστιατόρια και μπουφέδες. Παράγουν μαλακό σερβίς για τα φαγητά, σκληρό παγωτό για επιδόρπια και σορμπέ για επιλογές για vegan-ενισχύοντας την εμπειρία των πελατών και αυξάνοντας τα έσοδα.
Επιδόρπια & Αρτοποιεία: Δημιουργήστε συμπληρωματικές κατεψυγμένες λιχουδιές (π.χ. παγωτό, κέικ με παγωτό, σάντουιτς παγωτού) για να επεκτείνετε τις προσφορές μενού. Η λειτουργία γεύσης DIY και η διαδικασία οπτικής παραγωγής προσελκύουν πελάτες, ενισχύοντας τη μέση αξία παραγγελίας.
Περισσότερα Προϊόντα
Αν σας ενδιαφέρει αυτόΑυτόματη παγωτομηχανήή άλλα σχετικά προϊόντα, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας ανά πάσα στιγμή, έχουμε επίσης άλλα προϊόντα στη βιομηχανία προϊόντων φίλτρων. Μπορείτε να κάνετε κλικ παρακάτω για να μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτό.
Δημοφιλείς Ετικέτες: αυτόματη παγωτομηχανή, Κίνα κατασκευαστές αυτόματων παγωτομηχανών, προμηθευτές, εργοστάσιο
Ένα ζευγάρι
Πωλείται εξοπλισμός παγωτούΕπόμενη
Εμπορική παγωτομηχανήΜπορεί επίσης να σας αρέσει
Αποστολή ερώτησής